黒島今日の出来事
1月30日  天気  曇り 時々 小雨      最高気温21℃くらい
 
さて、今日は牛祭り用の肉切りと肉茹でと

野菜切りと野菜茹でをやりました。

肉は数百キロ、野菜も同じくらい。

肉は火を通してから1口大にカットし

野菜はカットしてから火を通します。

住民3〜40人がかりの大作業でした。

肉の塊がどーんとあります。
煮えたかな?
大鍋7つで煮ています
肉をいっぱいもらえてごきげんのゲン(犬)
楽しそうだワン
肉のカットはとても手間のかかる作業です
お疲れ様です♪
肉や野菜は冷凍され牛祭りを待ちます