黒島今日の出来事
1月30日 天気 曇り 時々 小雨 最高気温21℃くらい
さて、今日は牛祭り用の肉切りと肉茹でと
野菜切りと野菜茹でをやりました。
肉は数百キロ、野菜も同じくらい。
肉は火を通してから1口大にカットし
野菜はカットしてから火を通します。
住民3〜40人がかりの大作業でした。
肉の塊がどーんとあります。
煮えたかな?
大鍋7つで煮ています
肉をいっぱいもらえてごきげんのゲン(犬)
楽しそうだワン
肉のカットはとても手間のかかる作業です
お疲れ様です♪
肉や野菜は冷凍され牛祭りを待ちます