１２／２

１２月２日　天気　晴れ時々くもり　　風は少し　　　最高気温２５℃くらい
　　　

ピイバチは、家の周りの石垣などによく生えています。
洗ってからよく乾燥させ、炒ったものをミキサーで
粉にするそうです。

仲本の集落を自転車で走っていると
非常に刺激的な匂いがしていました。

何かと思って「みやき荘」に入ってみると
「ピイバチ」
（別名ピーヤシ、ピヤーシ　沖縄風の
　コショウのようなもの）を
作っている最中でした。

新作の手作りピイバチは、今日あたりから
みやき荘の売店で販売されますので
黒島に来られる方はお土産にひとつ
いかがでしょうか。